Reshui: la scoperta dell’acqua calda

Qual è la cosa più cinese in assoluto? Sono molte le risposte possibili: la grande muraglia, i ravioli, il baijiu, il panda, il presidente Xi… Ma una cosa è certa, una delle cose più cinesi che ci siano è l’acqua calda. Questa semplice ricetta composta da acqua e calore non è sicuramente tra quelle che…

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